正宗中餐
Come in Cina: cotture, condimenti e ritmo del pasto. Non è cinese adattato all’Europa.
Chinatown Milano · via principale · New Chinese
宋城 Song Ristorante
Il nome Song: un omaggio all’estetica orientale.
Il piccante vivo del Sichuan, la delicatezza di Jiangzhe e Hangzhou. Gusto originale, cucina cinese autentica.
Il nome · 宋
New Chinese, nello spirito Song
Song 宋城 prende il nome dalla dinastia Song: un’estetica di carta, inchiostro e paesaggio, tradotta in sala tra lanterne, bambù e il mattone milanese.
Siamo all’angolo di Via Paolo Sarpi, la strada principale della Chinatown. In cucina restiamo fedeli alle ricette: piccantezza del Sichuan, dolcezza e freschezza di Hangzhou e del Jiangzhe.
Le cucine
Cucina cinese autentica
Quattro tradizioni, una tavola. Dai dim sum al wok dello Sichuan.
川菜
Sichuan: mapo tofu, pollo kung pao, maiale due volte cotto — peperoncino e pepe del Sichuan.
杭帮菜
Hangzhou: salse chiare, zucchero e aceto in equilibrio, pesce e gamberi delicati.
江浙菜系
Jiangzhe: xiaolongbao, vapore e umami dolce — la cucina della Cina orientale.
A Milano
Un tavolo nello spirito Song
La via principale
Nel cuore di Via Paolo Sarpi: si gira l’angolo, e si è lì.
L’eredità Song
L’estetica della dinastia Song come base: carta, inchiostro e paesaggio, nello spazio e in cucina.
Il gusto originale
Sichuan, Jiangzhe e Hangzhou, classici fedeli al sapore: piccante puro, fresco vero.
Un linguaggio contemporaneo
Un design contemporaneo che ridà forma all’estetica orientale: qualità e sapore, insieme.
Visitaci
Dove siamo
Via Paolo Lomazzo 6, all’angolo con Via Paolo Sarpi — Chinatown, 20154 Milano.
Orari settimanali
| Giorno | Orario |
|---|---|
| Lunedì | 11:00–15:30 · 18:00–23:30 |
| Martedì | 11:00–15:30 · 18:00–23:30 |
| Mercoledì | Chiuso |
| Giovedì | 11:00–15:30 · 18:00–23:30 |
| Venerdì | 11:00–15:30 · 18:00–23:30 |
| Sabato | 11:00–23:30 |
| Domenica | 11:00–23:30 |
Nei giorni festivi gli orari possono variare.
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